Baumschulobstbaum Durling

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Durling-Baumschulobstbäume in Queanbeyan West bringen schätzungsweise 16 Tonnen Äpfel ein, aber es ist nicht bekannt, ob eine Fruchtfliegenplage in den letzten Jahren direkte Auswirkungen auf ihre Ernte haben wird.

MITHALTEN: Die Mini-Tomaten von Lingo sind drei Jahre alt und werden nächstes Jahr Früchte tragen.

RINDFLEISCHPREISE IM SÜDEN: Die in Australien geborene und in London lebende Tania Mountford fordert von der australischen Rinderindustrie mehr Transparenz bei den Rinderpreisen. Bildnachweis:Tamara Dean

Fiona Fenner

Verpackungen mit längerer Haltbarkeit, die mit Agrochemikalien und Auskleidungseinrichtungen hergestellt wurden.

Die langfristigen Gewinne der Fleischindustrie sinken, weil die Verbraucher ihre Lebensmittel sorgfältiger wahrnehmen.

Während die Industrie zögert, die wahren Viehpreise bekannt zu geben, räumt Farmer Tom Lingo ein, dass sein Sohn manchmal nur 20 Dollar pro Tier für einen erstklassigen Aweheba-Bullen verdient.

Die jungen Kühe, Lämmer und Kälber produzieren etwa 6000 kg Fleisch auf der Miladi-Mountain Springs Farm, Queanbeyan West.

Lingo, dessen einjähriger Mini-Obstgarten und Gewächshäuser ein stetiges Einkommen aus hochwertigen Bäumen liefern, ist sehr stolz auf die hohe Leistung, Produktivität und genetische Lebensfähigkeit der gesamten Herde.

Mit einer Tageslizenz zum Betrieb eines Backpacker-Schlachthofs ist er auch in der Lage, die alten landwirtschaftlichen Gebäude auf der Farm in Betten, Schließfächer sowie Frühstücks- und Verpackungsbereiche umzubauen.

Auf seinem früheren Hof hatte er auch eine kleine Pflanzenfarm und baute etwa 40 Obstsorten an.

„Wir hatten eine gute Beziehung zu den Bauern in der Umgebung und jedes Jahr erzählten wir ihnen, was gut wuchs. Es würde sich jede Saison ändern.

„Wir hatten ungefähr 100 kleine Obstbäume, hauptsächlich Nektarinen-, Aprikosen- und Pfirsichsorten, aber auch Kirschen, Äpfel und Quitten. Jetzt ist alles weg, weil wir ein großes Schädlingsproblem hatten.“

Lingo hat das Grundstück seitdem verkauft und ist aus der Gegend weggezogen, um ein Grundstück in Swan Hill zu beziehen.

Mit 48 Jahren immer noch auf der Suche nach einem anständigen Job, ist er Mitglied der Handelskammer von Queanbeyan-Palerang und seine Landwirtschaft gilt als ein wertvolles exportwirtschaftliches Gut.

Aber der stellvertretende Sekretär der Australian National Association of Forest Industries, Angus Regan, sagt, Lingos arbeitsbedingte Produktivität, Rindfleischpreise und Probleme mit Schädlingen würden es schwierig machen, seine Bäume zu bewerten.

Regan sagt, das Geschäft müsste netto positiv sein, damit er im Fleischhandel einen Wert hat.

„Wenn er nicht viel Geld hat, das er unterbringen kann, viel Geld, das er in einen Ort investieren kann, wird er im Fleischhandel keinen Wert haben. Wenn er es mit einem hochwertigen Produkt wie Rindfleisch macht, also einem erstklassigen Produkt, hat er eine ziemlich gute Chance. Aber in der Landwirtschaft, die nicht arbeitsintensiv ist, gibt es viel Konkurrenz. Es ist die Aufgabe großer Unternehmen, multinationaler Unternehmen und der Banken, den bestmöglichen Marktpreis zu erzielen“, sagt er.

„Auf der anderen Seite haben wir jetzt eine Situation, in der viele Erzeuger Geld verloren haben, also haben wir viele junge Erzeuger, und es ist eine großartige Zeit für Obstbauern, wieder auf den Markt zu kommen.“

Obwohl die Rindfleischpreise im Allgemeinen hoch sind, wird es laut Regan noch besser, wenn sich der Milchpreis stabilisiert.

Im Moment wird Lingo so viel Zeit wie möglich mit seiner Familie mit kleinen Kindern verbringen und seinem 12-jährigen Sohn das Fahren beibringen.

Er ist bestrebt, einen weiteren Sohn neben einer Vollzeitbeschäftigung auf der Farm zu bekommen, aber seine Frau Val strebt danach, Altenpflegemanagement zu studieren und mit indigenen Völkern zu arbeiten.

Beide hoffen, eines Tages ihren eigenen Obstgarten zu haben.

FAMILIENUNTERNEHMEN: Angela Suttor, 48, Mutter von drei Kindern, bewirtschaftet hin und wieder ihre Obstplantagen zusammen mit ihrem Mann Geoff Suttor, 51, der als Schreiner arbeitet.

BILLIGE CHEMIKALIEN: Deericider aus der Schweiz ist ein schnell wirkendes Produkt, das Rasen von überfüllten Pflanzen befreien kann.

REGALE: Es gibt pflegeleichte und schwer zu tötende Zimmerpflanzen für einen entspannten Lebensstil.

ANGELA: Angela Suttor gründet mit 48 ihr drittes landwirtschaftliches Geschäft und liebt es.

Sie baut auf ihrem Grundstück in Crescent Downs 70 Nektarinenbäume an und verzweigt sich nun in den Apfelanbau.

Ihr Mann, Geoff Suttor, der seit 1976 Obstplantagen auf dem Familienbesitz angelegt hat, sagt, dass die vorhandenen Bäume einen guten Wurzelstock haben.

Das ermöglichte es ihnen, die Märkte zu erschließen, die ihnen die Besitzer der alten Waldaufforstung gaben, darunter auch Menschen, die Kindergärten hatten.

Er glaubt, dass der Obstgarten seiner Frau auch Menschen ansprechen wird, die ein Hobby oder eine zusätzliche Ergänzung zu ihrem Einkommen hinzufügen möchten.

Geoff sagt, er sei nicht gegen Risikokapital, aber für einen Fechtschuppen wurden seine eigenen Mittel herangezogen.

Für beide war bisher die Familie der wichtigste Treiber.

Er arbeitet als Tischler und sie hat eine Ausbildung zur Köchin.

Seitdem nimmt sie teil