Essbare Blumen im Garten Englamd

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Essbare Blumen im Garten Englamd mich vor Freude. Ich war so begeistert von ihnen, dass ich einige meiner eigenen Blumen am Küchenfenster gemacht habe. Zuerst war es nur ein bisschen Spaß, aber dann fing ich an, über ein paar Möglichkeiten nachzudenken, sie zu benutzen. Und so ist dieses Projekt entstanden…

Diese Idee habe ich einem Rezept in einer Zeitschrift entnommen.

Sie waren wirklich einfach zu machen, besonders wenn Sie ein Kind in der Nähe hatten, das Ihnen in der Schule half.

Was du brauchst:

Ein paar Stücke Biskuitkuchen oder anderen Kuchen.

1 Liter Milch (ich habe Mandelmilch genommen)

1 große Handvoll Himbeeren

Ein Esslöffel Puderzucker

Einige essbare Blüten

Ein Messer

Ein Plastiklöffel

Ein Schneebesen oder eine Gabel

Wie man:

Die Milch mit dem Puderzucker verrühren und schaumig schlagen.

Brechen Sie den Biskuitkuchen in Stücke und schneiden Sie ihn in etwa 10 mm dicke runde Formen.

Legen Sie eine Schicht Kuchen auf einen Teller und bedecken Sie ihn mit ein paar Löffeln der schaumigen Mischung. Das würde für zwei Teller reichen, aber ich schneide auch den Biskuit in 4 Stücke und lege jeweils eins auf einen Teller.

Geben Sie einen Klecks der schaumigen Mischung auf den Kuchen und drücken Sie ein paar frische Himbeeren darauf.

Jetzt können Sie es mit essbaren Blumen Ihrer Wahl füllen. Ich habe einige Marzipanblumen verwendet, um etwas Interesse und Farbe hinzuzufügen. Anstelle der Himbeeren können Sie auch Marmelade oder Schokolade verwenden.

Im Backofen bei 170 °C 15 Minuten backen.

Sie können den Teig auch mit etwas geschmolzener weißer Schokolade beträufeln, um ihm einen zusätzlichen Glanz zu verleihen.

Dieses Rezept ist eine Variation unseres üblichen Obst-Nuss-Kuchens, der ein Klassiker ist. Durch die Zugabe von Kokos wird er noch saftiger und der Kuchen hat einen wunderbaren, leicht süßlichen Geschmack. Es ist ein traditionelles französisches Dessert, aber perfekt für Dessertpartys, da es nicht sehr lange hält und ein paar Tage vorher zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden kann.

Zutaten

150 g Mehl

150 g Puderzucker

150 g ungesalzene Butter

300 g Ei

75 g Kokosmilch

2 Backpulver

Dekorieren

300g Puderzucker

25 g Kokosflocken

25 g Kokosraspeln

essbare Blüten

2 EL Puderzucker

Wie man:

Mehl und Zucker sieben. Butter in der Mikrowelle etwa 30 Sekunden schmelzen. Ei, Kokosmilch und Backpulver zugeben. Diese Mischung in eine Schüssel geben und gut umrühren. Die Mehlmischung hinzugeben und rühren, bis sich alles gut verbunden hat.

Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus oder verwenden Sie ein Antihaft-Backblech. Drücken Sie die Kuchenmasse in eine rechteckige Form und bestreuen Sie den Kuchen mit Puderzucker. Mit Kokosflocken und essbaren Blüten dekorieren.

Den Kuchen in eine Kuchenform geben oder in zwei Teile schneiden und auf ein Backblech legen. 15 Minuten bei 180°C backen.

Essen ist fertig! Genießen Sie Kuchen mit Ihrer Familie oder Freunden.

So was:

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Ich bin Foodbloggerin und habe es mir zur Aufgabe gemacht, gesundes Essen für alle zugänglich zu machen. So viel von dem, was ich in meinem Blog zu bieten versuche, dreht sich um gesundes Backen. Ich werde auch Rezepte posten, auf die ich stolz bin, die aber einfach ungesund sind. In diesem Blog geht es darum, meine Leser zu inspirieren, die beste Version ihrer selbst zu werden.

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Über mich

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